再将肉汤汁浇在米饭上就著吃,感受辣劲儿逐渐上头以及鲍鱼、猪肉的鲜香, 直接给万事通的湖南同事香迷糊了!
皱皮辣椒炒牛肉
这道菜 一端上来那视觉冲击力太震撼了,碗比头还大,万事通直呼好家伙~
将 堆成小山的嫩滑牛肉跟高山土芹和湖南皱皮辣椒不断翻搅。
香气一点点地迸发出来,万事通的湖南同事都忍不住了, 赶紧挖了一勺拌到米饭里,开启干饭模式,越嚼越香,心里甭提有多美了!妥妥的待客硬菜!
招牌湖蝶鱼
这道菜可是“农耕记”的原创菜。鲜嫩滑弹的大片鱼肉搭配上湖南鲜香的剁椒, 仅需一口就能体验到鲜、香、弹、嫩四种极致的感觉~
2.5斤的鱼才能出这么一份! 不会吐刺的也能放心吃! 因为它 真的没有鱼刺!万事通最爱的就是这道菜了!哈哈哈~
最最重要的是,这道菜它居然可以做不辣的口味的!老人、小孩都能放心吃,真正做到了老少皆宜~
VivoCity店三大全新特色菜
老少咸宜满足一众吃货味蕾!
新店开业怎么能不上新菜!为了满足新加坡一众大小吃货的味蕾,农耕记重磅上新三大全新菜品
颠覆湘菜只有鲜辣的口味菜系,适合带着家人、朋友一起来品尝的美味尽快跟着万事通来看看吧!
茶油甘榜鸡
这道菜湖南衡阳的传统家常菜,超级下饭! 使用茶油进行爆炒,使得甘榜鸡的口感更加紧实、咸鲜、无腥味, 还多出了一丝丝茶油清香,吃起来满口留香,超级下饭~
除了这些以辣为主的下饭特色菜以外,“农耕记”还特意推出了一些老少皆宜、口味温和的菜品~
梅菜扣肉
这可是中国湖南乡下宴请经常会上的一道菜, 选用品质上等的肥瘦三层肉,文火慢炖几小时,肉质酥烂入味。
猪肉中的脂肪缓缓融化渗透进梅干菜中,让 梅干菜变得咸鲜回甘 ,就着肉一口下去,万事通直接沉醉了。
油渣炒条根白
这道菜被称作湖南衡阳的绿叶之“王”! 1年只卖冬天90天,妥妥的冬季限定菜! 根茎厚实的条根白用油渣小火慢炒, 保持了根茎原有嫩脆甜特点,还赋予了它猪油肉香,清淡却有着“肉味”香,味道真的很妙!
香芋蒸排骨
比如这道香芋蒸排骨!非常适合带着老人、小孩,一家人聚餐的时候点。糯叽叽的香芋入口即化,火候蒸的十分到位的排骨一咬脱骨,汤汁拿来拌饭,超满足~
吃起来贼香的 砂锅风味烟笋 等经典特色湘菜~
主打就是一个下饭!
招牌柠檬茶
吃饭哪能不点饮料啊~看到菜单上 1L只要$3.9的招牌柠檬茶 ,万事通没有犹豫,直接就点了!尝了一口, 这个甜度恰到好处,性价比太高了~
高压锅红薯饭
此外,他们家特有的高压锅红薯饭也是桌桌必点!选用的是东北五常大米,在高压锅的作用下,红薯的清甜以及大枣特有的甜蜜香气渗透进大米中,就连不爱吃米饭的小孩,碰上这个饭都会忍不住吃上一碗又一碗~
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