NUS校园食堂美食攻略 E Canteen

2022-01-14 缘分 25317

人生在世，吃喝二字。作为“别人家的孩子”的NUS，食堂也是出了名的多，味道也是公认的好吃。基本上，NUS各学院和宿舍区Utown、PGP都有自己的食堂。可大多小伙伴是不是像小助手一样，平常只在自己学院或者宿舍附近的食堂解决吃饭问题？这样，你可就错过了一个亿！

好吃的食堂千千万，没吃过的最期待！接下来，请收下小助手吐血整理的这份打卡攻略，开启NUS的美食之旅吧~

PGP E-Canteen

地址： 27 Prince George's Park, S118425 (PGP main entrance 左转100m) 营业时间：7:30pm 结束

Chinese Delights

走进Ecanteen，一直走到底就能看到这一家啦。

这家的老板娘和门口的菜饭是夫妻，作为夫妻档口有的时候会出现在这里点餐在另外一边拿饭的小彩蛋哈哈。

小助手的朋友和老板娘聊天之后得知夫妻俩在这里工作来寄钱给国内的孩子。在这个窗口也是可以微信支付的，正愁著微信的钱没处花的小伙伴可以试一试呀~

这家的菜种类很多而且基本不会踩雷。

鸡汤米线，红烧牛肉米线，担担面，宜宾燃面，红烧鸡肉盖饭、猪脚面、水饺.......

小助手试吃了鸡丝凉面，只要4新，就能拥有一碗让人黯然销魂的凉面啦。

面就是最常见的风扇面，弹牙的面条配上手撕鸡、黄瓜丝、胡萝卜丝、花生碎和香菜，为凉面提供了丰富的口感。加了最家常的调味料，再简单地拌一拌。香、辣、蒜、麻、甜，各种滋味融合在一碗凉面里，让人欲罢不能。

担担面只要4.5新。面臊非常有特色，加了胡椒粉、甜面酱等等，咬起来“嘎吱嘎吱”的，十分干脆。肉末呈现诱人的茶色。作为川面扛把子，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥。面条细滑，配上葱花、芽菜、猪油、芝麻，回味无穷。

这家的小吃也很不错。冰粉只要2新。点单之后老板娘会从冰箱里把凝固的冰粉拿出来，用牙签挑碎，然后加入几大勺红糖水，最后撒一些芝麻和花生碎做点缀。起初，小助手对这样低配版的冰粉期望并不大，但是最后还是免不了“真香定律”。

冰粉滑嫩爽口，红糖水加入了不一样的风味。花生碎和芝麻又恰到好处地增加了颗粒感，和晶莹剔透的冰粉相得益彰。在炎热的新加坡来上一碗冰粉，真是透心凉，心飞扬~

Western

小助手试吃了4.5新的三文鱼酱意面。鱼肉给的很大块，煎得很香；面上裹满了奶油酱汁，有大大的一盘；象征性地配了一片蔬菜（碳水爆炸），总的来说味道还不错。可能因为酱比较多，吃的时候没有解腻地蔬菜太少，到最后会有一点点腻。但是价格非常合理，毕竟国内要是花25块根本不见得能吃到这么大片的烤三文鱼吧，性价比还是很不错的！