逢周末就爆满！这个新加坡唯一的靠海美食村里到底有哪些“宝藏小吃”

新加坡唯一一个靠海的小贩中心

这间食阁自去年2月才翻新装修

巴厘岛式度假风情的就餐环境

沙爹、烤鱼、鸡翅膀和蚝煎等经典本地美食

在阵阵海风中飘香~~

给了这么多提示

你猜出这是哪里了吗？

没错

...

就是“东海岸湖美食村”

East Coast Lagoon Food Village！

美食速递

DIRECTORY

----------------------松记蚝煎

-----------芽笼29碳炒福建面

-------------------亚辉烤鸡翅

-------------韩家肉骨茶/猪脚

----------------------作记鸭饭

--------------海滨湖烧烤海鲜

----------Lagoon鸡肉咖喱包

-------------------Haron沙爹

*店家出现顺序为随机，与排名无关

壹

松记蚝煎

“排队最长的摊位之一”

Song Kee可能是东海岸湖美食村里排队时间最长的摊位之一了！

据摊主介绍，他家只卖2道蚝煎，分别是含淀粉和不含淀粉的~

喜欢吃脆脆口感的，就选不含淀粉的；喜欢蓬松软嫩口感的就选含淀粉的。

其实每次来东海岸，他家都在我的必点清单里。

多汁的牡蛎不仅个头大，还非常的“新鲜”！配上香味浓郁的煎鸡蛋和店家特制的辣椒酱，一筷子kuǎi下去，太满足了！

摊位及营业时间

松记蚝煎Song Kee Fried Oyster

East Coast Lagoon Food Village Stall 15

Opening Hours: 1pm – 1am (Mon – Sun)

贰

芽笼29碳炒福建面

“有烟熏味的炒面”

单看名字也不难发现，这家是芽笼29巷里福建炒面的分店无疑了。

招牌菜就是碳火炒虾面，小份$6，大份$10。

他家选用鲜虾、虾米乾和肉骨等多种食材，熬出一碗鲜香四溢的汤汁，用来炒虾面。

汤汁的鲜美，完美的被软滑金黄的面给吸收了。

而老板坚持使用新鲜的苏东和虾，炒出食材原本的“鲜”，配上碳火、旺火炒制，有种独特的焦香气味。

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