捞鱼生
在新加坡过春节,一个必备项目就是捞鱼生!不过因为疫情,这两年捞鱼生感染病毒风险大,春节捞鱼生的现象少了很多。
相比前面介绍的几种食物,都是真真切切吃进嘴里的,鱼生主要捞的是一种气势,是一个好彩头!新鲜蔬菜和生鱼片,拌上芝麻和酸甜的凉拌汁,大家抄起筷子一起捞,一边捞一边多说吉祥话。捞的越高福气越多哦~
汤圆
很多来自中国北方的小伙伴看到这里要好奇了,汤圆不是元宵节才登场吗?怎么春节就要提前登场了呢?万事通还真没搞错,新加坡很多家庭,春节都要吃汤圆, 因为汤圆寓意著美好团圆,一家人热热闹闹在一起!
盆菜
盆菜可以理解成春节专属豪华大乱炖! 精选大虾、鲍鱼、香菇、干贝等食材,高汤炖煮。这么多高端食材炖在一起, 象征着来年财富和美好都会接踵而至。
新加坡当地家庭每个家庭炖煮的盆菜味道都不一样,今年我们不妨自己炖一锅邀请朋友们一起来品尝!相信过个春节,大家的厨艺又会有质的飞跃!
都说每逢佳节,想家最想的就是家乡的美食,好在在新加坡我们能吃到大部中国的 传统美食,还能入乡随俗,吃到当地的特色美食! 肚子吃饱了,就不想家~
祝福所有通心粉们,过个圆圆满满、开开心心的春节!2022,所有美好如期而至~
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(*截稿前更新)