新加坡——在公司的食品準備區發現蟑螂侵擾後，新加坡食品局 (SFA) 下令暫停豆腐製造商和批發商 Hensin Food 的運營。

暫停從周四（1 月 20 日）開始直至另行通知，是在周三檢查了該公司位於 151 Pandan Loop 的場所之後。

SFA 表示，該處所還被發現「骯髒且維護不善」。

「為了公眾健康，SFA 指示被許可方糾正失誤，並採取必要措施改善食品安全實踐和場所的清潔度，」SFA 說。

作為預防措施，它還指示該公司處理檢查當天生產的豆腐或「豆腐乾」。

它補充說，沒有任何涉及的食品被分發或出售。

「食品安全是一項共同責任，因為食品可能在食物鏈的任何地方受到污染，」SFA 說。

「雖然 SFA 繼續保持警惕並努力確保監管措施到位並得到適當執行，但行業和消費者也必須發揮自己的作用。」

SFA 提醒食品經營者確保其場所清潔和維護良好，並確保員工接受適當的食品安全管理培訓。

「SFA將對不遵守法規或不符合食品安全要求的食品經營者採取執法行動，」它說。

違法者可被罰款最高 10,000 新元，或監禁最長 12 個月或兩者兼施。

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