位元組跳動集體食物中毒事件的受影響人數增至169人，早前因涉及此事而被令暫停運作的莆田自助餐廚房在採取一系列措施後，獲准恢復運作。
新加坡食品局和衛生部今天（10日）發表文告宣布，莆田位於聖諾哥南路2號工業大樓的廚房獲准恢復運作。
當局透露，共有169人因為吃了莆田以及雲海餚供應給位元組跳動位於萊佛士碼頭一號的辦事處的食物之後，出現腸胃炎。
共有17人住院，但如今都已出院。
雲海餚的納福城（Northpoint City）分店以及莆田這間自助餐廚房在7月31日被令暫停營業。
當局指出，在停業期間，莆田已經扔掉所有即食食品、解凍食品和易腐食品，並且進行了清潔和消毒。
所有食品處理人員也重新參加並通過了第一級食品安全課程，食品衛生監察員也重新參加並通過了第三級食品安全課程。
食品局將繼續密切監督莆田，確保他們遵守食品安全規定。
食品局正在研究調查結果，若發現有食品業者違反環境公共衛生（食品衛生）條例，當局將毫不猶豫地採取執法行動。
違例者可被判罰款高達2000元，而若持續違例，每天可被罰款高達100元。
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