新加坡不只有乌节路的詹爷爷饼干雪糕，还有这些快消失的街头小贩
2024-08-25 静姝 4899詹培秋常有顾客跟他合照。（龙国雄摄）
詹培秋从每天下午1时卖雪糕到晚上10时，想休息就休息，也试过一整个月没有休息。他说，这一行最辛苦的地方是看天吃饭，太冷或太热都会影响雪糕生意，太热的话大家不想出来走动，下雨天也比较少人想要吃雪糕，但他就算淋雨还是继续做生意。
地址：391 Orchard Rd S238801
营业时间：下午1时到晚上10时
詹培秋说，目前在乌节路卖雪糕的小贩所剩无几，包括他在内只有五个。（龙国雄摄）
山上榴梿摊 留下“万里香”
在登布西路（Dempsey Road）大牌7号附近的露天停车场路旁，有一档名叫Ah Di Dempsey Durian的榴梿摊，只设简单帐篷和桌椅，让顾客坐在树下现开现吃榴梿。榴梿摊越夜越热闹，入夜后迎来许多榴梿爱好者，成群结队来吃榴梿。摊主郑成忠（63岁）与太太忙着为顾客选榴梿、开榴梿，亲切招待顾客，大家有如老友般。
Ah Di Dempsey Durian的榴梿摊位于登布西路大牌7号附近的露天停车场。（龙国雄摄）
郑成忠忙着整理和挑选刚卸货的榴梿。（龙国雄摄）
登布西路一带的榴梿小贩陆续退休，现在只剩郑成忠。（龙国雄摄）
1960年代，郑成忠的父亲开始在路边摆摊卖榴梿，他小时候就跟着父亲做生意，放学后边做功课，边帮忙卖山竹。他们曾经在现在的友邦保险大厦（AIA Tower）和ABC砖厂巴刹与熟食中心一带卖榴梿，后来搬到植物园附近贝雅士路（Peirce Road）停车场，十多年前搬到现在登布西路的位置。
郑成忠以利落刀法，为顾客开榴梿。（龙国雄摄）
Ah Di Dempsey Durian的优质榴梿，总是吸引不少顾客来尝鲜。（龙国雄摄）
郑成忠在1980年代接手父亲开创的“万里香榴梿”，与妻子携手经营榴梿档至今，也见证了那一带的转变。他说，卖榴梿的街边小贩巅峰期，应该是1980年代，新加坡各地可能有70多个街边榴梿小贩。在登布西山一带，大概有三个榴梿小贩，包括他在内，现在只剩下他，因为其他榴梿小贩都退休了。
郑成忠在1980年代接手父亲开创的“万里香”榴梿档。（龙国雄摄）
在Ah Di Dempsey Durian的榴梿摊位吃榴梿，可以欣赏到日落景色。（龙国雄摄）
郑成忠回忆道：“以前，这里都是密密麻麻、高高的树木，有点像森林，晚上有点暗。当时，可以看到很多鸟类，成群结队飞过。现在，树木少了，鸟类也少了，整个环境比较明亮，更整齐干净。以前，大概只有五家餐馆，静悄悄的。现在这里有更多餐馆和酒吧，整个氛围更加热闹。1980年代，我们通常一年卖两次榴梿，年中6月到9月，年底11月到12月。随着马来西亚供应的榴梿越来越多，我们卖榴梿的次数也变多，现在一年可以卖到七八次榴梿。在这里吃榴梿，还可以欣赏漂亮的日落景色。”
有很多老顾客，从他的父亲年代开始跟他们买榴梿，现在带着孩子和孙子来吃榴梿。
Ah Di Dempsey Durian有很多老顾客带着孩子和孙子来吃榴梿。（龙国雄摄）
郑成忠说：“有时，熟客也会带食物来给我们。比如有一名认识二三十年的老顾客，她煮拿手的卤肉饭给我。也有外国来的旅客，通过朋友介绍特地到这里跟我们买榴梿，也跟我合照。在早期甘榜年代，人情味比较浓，随着时代和环境的改变，现在人情味没有以前那么浓厚，但时代总会改变，这是没办法的，世界需要进步。”
Ah Di Dempsey Durian的榴梿摊设有帐篷和桌椅，让顾客坐在树下现开现吃榴梿。（龙国雄摄）
地址：Blk 7 Dempsey Rd, Carpark F S249684
