新加坡网友：不再去本地餐厅吃饭！上海、安徽、广州的生活质量高很多，尤其是食物

3天前静姝 1991

示意图减油、减盐也推上了日程。截至今年4月，已经有超过300各小贩使用了更加健康的盐、酱料和食用油，甚至不少小贩两年前就已经相应号召这么做了。

图源：8world 但这意味着，添加剂少了、口味变淡了，人的确是健康了……但这个口感总不如浓油赤酱、麻辣咸香的食物来的吸引人。全球都在通胀，更何况收入水平很高的新加坡有些网友则表示，如果单纯用价格来比较新加坡美食和中国美食是不公平的！根据2024年的统计，新加坡人的中位数月收入为3615新币，而中国城镇居民的人均可支配月收入中位数为4108人民币，农村居民的人均可支配月收入中位数为1633人民币。更何况如今新币和人民币的汇率已经达到了5.58！

图源：google 如此高的汇率，那些往来穿梭在新加坡和中国的人，赚著新币花着人民币，即便是跃层享受美食和服务都不会觉得肉疼。但是如果忽略汇率回归本地赚本地花，在新加坡餐馆人均30-50新币，在中国人均也需要花到50-70人民币左右一顿，其实消费差异并不大！

示意图本地菜肴选择品种相当丰富！一些热门的小贩中心绝对是首选，谁说一定要去高档餐厅迷失呢？美食往往都藏在一些不起眼的小摊贩中。

图源：@reddit “如果放弃吹空调，去居民区的小贩中心，美食、氛围、当地风情真的应有尽有！” “我的阿姨就很喜欢带自己的朋友去本地的小贩摊！点个啦啦，𫚉鱼什么的。还有印度煎饼，超爱里面的咖喱！”

图源：网络好吃的香炒啦啦

图源：网络印度飞饼配咖喱，比尔盖茨来了都要尝一口

“小贩中心的小吃美对是首选，比如牛顿熟食中心！如果吃不惯的可以从咖椰吐司和鸡蛋套餐开始！”

图源：网络咖椰吐司和鸡蛋套餐统一世界的味蕾娘惹菜系也是在别处尝不到的，新加坡独一份的美味！

图源：网络色香味俱全的精致娘惹菜系还有人提出:

应该更多地关注如何保护和传承本土美食！

图源：@reddit “我并不反对中国菜肴的入侵，有些的确很好吃，问题是占据市场的份额实在是太多了，让人感到害怕……” “导致我想要的粿汁都很难找到，事实就是，老一代的小贩正在逐步消亡、其中一些人很难将生意传给下一代。” “成功拓展品牌和菜谱的人往往无法维系下去！除非我们有某种限制，否则这种趋势将继续下去！”