今天！实拍新加坡超市鲜鸡被抢空、小贩关门！全球20多国家禁止这些粮食出口~
2022-05-26 于晏 29392（部分食品出口禁令，至少持续到2022年12月31日）
（图源：国际粮食政策研究所 | 5月20日更新）
这一切，都是各国在进行粮食自保。
以印度为例，印度国内正在遭遇通胀攀高，粮食的价格明显上涨。
而国际粮价方面，因俄乌冲突还在继续，也引发国际粮食价格大涨。
在这种情况下，为了避免价格更高，很多出口商会以高于政府收购价的价格来收购粮食，如小麦、糖等等。
如此以来，印度本国使用的粮食储量就会大大缩小。
粮食都卖给了别人，那本国人吃什么？
所以，出于粮食保护主义，为了避免国内粮食市场动荡，印度发布出口禁令。
而这种“粮食自保”将带来连环效应。
以马来西亚为例，因为饲料紧缺价格贵，于是很多养殖场主鸡养不起，成本太高，鲜鸡产量下降，市场供应失衡。
最后为了自保喊停出口，自然就影响到新加坡的供应。
这些情况并不是突然出现的。
新冠大流行期间，供应链一度因疫情中断。
俄乌冲突发生后，供应链中断问题则加剧。一开始是原油，现在是食品商品。
那么新加坡呢？
新加坡应该怎么办?
众所周知，新加坡的粮食大部分都依赖进口。
马来西亚停止出口活鸡，已经造成新加坡的生鲜鸡肉供应短缺，马上有的摊贩只能暂时停业。
图源：海峡时报
要么就是用涨价来应对这个局势。“保守估计，生鲜鸡肉每斤供应价格可能上涨2毛到3毛。”
那么长久呢？一时还可以勉强应对，长久怎么办？
在目前这种世界粮价、产量、进出口量都不稳定的局势下，新加坡怎么办？
贸工部：会出现更多食品供应中断
新加坡贸工部常任秘书林明亮表示： “在接下来的几个月里，我们可能不得不为更多类似干扰做好准备。”
更直白地说，就是新加坡未来几个月将会持续面对食品供应链中断的情况。
据林秘书所说，新加坡并不是唯一一个面临食品供应链问题的国家。
图源：8视界
当然，政府会力保减小影响。以马来西亚的鸡肉为例，政府已经跟马来西亚方面联系，至少有12家大马鸡只养殖公司保证鸡肉供应充足。
只是，涨价或在所难免。
同时，也因为新加坡的国情关系，一个小，又需要开放的经济体，对进口产品高度依赖。
所以，全球粮价不稳，“新加坡当局不可能完全保护国人免受任何影响”。
言下之意，会尽力减小影响，但要说没有任何影响，很难的。
从印度跟马来西亚的情况来看，出口禁令发布后，势必会引起一波涨价。
所以，新加坡的进口粮食或商品的价格，在接下里几个月内，很可能还会上涨。
永续发展与环境部长傅海燕24日也发文表态：新加坡将不时面临食品供应的中断！
基于气候变化 （持续高温） 和产量波动 （粮食减产 ） ，加上地缘政治发展 （俄乌冲突继续） ，以及其他国家突如其来的政策变化 （出口禁令） ，新加坡将不时面临食品供应的中断。
（新加坡90%依赖进口）
“虽然我们可以将影响降到最低，但我们将无法完全缓解可能出现的食品供应中断情况。”
她还建议，如果没有买到新鲜或冷藏鸡肉，可以用鱼或者其他类型如冷冻或罐头鸡肉替代。
只是问题在于，鲜鸡的价格会涨，而在鲜鸡供不应求以后，冷冻鸡一旦热销，价格难保不会涨。
接下来几个月，如果当前局势不改，甚至发布出口禁令的国家更多。那么新加坡的粮食供应跟物价......
图源：the business times
全球粮食供应、价格不稳，新加坡深受殃及。如果是中国，体量大，至少还能自产自销。但新加坡......
椰友们，你们认为新加坡可以怎么做？
