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新加坡去哪吃螃蟹？新加坡旅游局将辣椒蟹为新加坡的“国菜”

2022-06-12 缘分 53111

8 Raffles Ave

#01-13A, Annexe Esplanade Mall

Singapore 039802

营业时间

1. Howard Road

Daily

11.30 am – 2.30 pm

5 pm – 10.30 pm2. Esplanade Mall

每日

11.30 am – 2.30 pm

5 pm – 10.30 pm

店铺评价

3861条谷歌评论（平均评分：4.7 / 5.0 星）

The Boiler 是一家海鲜餐厅，供应新鲜海鲜以及加入当地和西方香料的浓烈酱汁。他们家的辣椒蟹配有甜味和咸味的番茄酱和辣椒酱，每份大号的辣椒蟹价格为55新元，每份特大号的辣椒蟹价格为92新元。3. HOLY CRAB

分类：青辣椒蟹

目标观众

– 寻找类似于泰国风味这种异国风味的人

香料水平：4 / 5

价格：每人约40新币

地址

史丹福路 13 号，#01-85 Arcade @ Capitol，

新加坡 178905

营业时间

每天上午 11.30 – 晚上 9.30

店铺评价

600条谷歌评论（平均评分：4.7 / 5.0 星）

这家餐厅烹制青辣椒蟹使用的青辣椒酱酱汁类似于辣椒蟹的酱汁，非常黏，并且也加入了鸡蛋。不过与辣椒蟹不同的是，他家的青辣椒蟹中的香料含量更高，并且使用的是泰国菜中常见的成分。青辣椒酱酱汁是由酸橙叶、柠檬草、生姜、烛果和洋葱组合而成，营造出一种非正统的风味。品尝第一口可能感觉味道有点奇怪，但是随后您就会发觉它确实是一种令人上瘾的味道。

需要注意的是，可能是由于他们使用的螃蟹品种原因，所以螃蟹的规格比其他餐厅略小，不过价位合适。

4.JUMBO Seafood 珍宝海鲜楼

分类：辣椒蟹

目标观众

– 寻找经过测试和验证的选择

– 想要在良好的氛围中用餐

– 有更大的预算

香料水平：3 / 5

价格

每公斤88 新币（泥蟹、斯里兰卡蟹）

每公斤 238 新币（阿拉斯加蟹）

地址

https://www.jumboseafood.com.sg/en/our-outlets

营业时间

https://www.jumboseafood.com.sg/en/our-outlets

店铺评价

4628条谷歌评论（平均评分：4.3 / 5.0 星）

在珍宝海鲜，螃蟹主要被分为三种：青蟹、珍宝蟹、阿拉斯加蟹。烹饪方式中最著名的就是辣椒蟹，这家创始于1987年的传奇海鲜餐厅品牌将一道南洋风味的辣椒螃蟹做到极致。辣椒蟹红亮的汤汁中融汇了蟹香、辣椒香及东南亚香料的香味，味道浓郁，十分适合佐食面食。食客中流传着珍宝海鲜时髦的吃法，吃完辣椒螃蟹将馒头等面食蘸着香辣浓稠的汤汁食用，着实过瘾。

有些人可能会觉得珍宝海鲜的价格有点贵，不过他们的就餐环境绝对可圈可点，而且他们提供更优质的服务体验，比如会为顾客提供免费围裙，以防止汤汁溅到身上。

5.Long Beach Seafood

分类：黑胡椒蟹

目标观众

– 喜欢更多的香料

– 想要正宗的食物

– 寻找有信誉的品牌

香料水平：5 / 5

价格

每公斤 78 新币（加拿大蟹）

每公斤 88 新币（泥蟹）

地址