馬來西亞恢復甘榜雞、烏雞和雞肉加工食品的出口，周二下午約3時，一輛卡車把活雞載到新加坡家禽中心進行宰殺，供周三銷售。 （取自《聯合早報》）

隨著馬來西亞恢復甘榜雞、烏雞和雞肉加工食品出口，第一批甘榜雞和烏雞前日運抵新加坡，即日開始銷售，但由於供應有限，供應商估計價格會上漲高達50％。

柔佛州中小型家禽業總會主席林家曾指出，甘榜雞和烏雞的價格較貴，消費群體有限，因此只占馬來西亞出口雞隻總量不超過10％。

《聯合早報》昨日報導，林家曾受訪時預計，甘榜雞和烏雞獲准出口後，需求量肯定增加，相信價格也會隨之上漲。

新加坡食品局前日傍晚正式接到馬來西亞獸醫局的官方回復，確定甘榜雞、烏雞、雞肉加工食品和一日大雛雞的臨時出口禁令已解除。

位於柔佛州的檢疫及檢驗服務局巴西古當分局官員前日也向《聯合早報》證實，甘榜雞和烏雞已重新獲准出口，但其他詳情他無權透露，也不知道農場肉雞什麼時候能解禁。

根據馬來西亞獸醫局上周發的公函，馬來西亞內閣已在6月8日的會議上，同意恢復出口上述雞隻種類和產品。

公函指出，只有取得家禽健康證書的公司才可獲簽發出口准證。當局也提醒馬來西亞檢疫及檢驗服務局在出境處檢查，確保只有獲准出口的雞隻和產品可通關。

馬來西亞政府為應付當地雞肉供應短缺問題，6月1日起禁止活雞、冷凍（chilled）和冰凍（frozen）全雞、雞隻部位（例如雞腿、雞翅、雞胸）和內臟，以及雞肉加工食品出口。禁令生效之前，新加坡市面上約三分之一的雞肉來自馬國。

隨著馬來西亞恢復甘榜雞、烏雞和雞肉加工食品出口，第一批甘榜雞和烏雞於前日運抵新加坡，即日開始銷售。

禁令實施前

每日進口4、5萬隻甘榜雞

新加坡雞鴨出入口商聯合會秘書長馬瓊就指出，馬來西亞禁止活雞出口前，新加坡每天從馬來西亞進口約4、5萬隻甘榜雞和5000至8000隻烏雞，分別占總活雞進口量約30％和3％。

他接受《聯合早報》訪問指出，甘榜雞和烏雞獲准出口後，烏雞進口量與之前相似，但業者增加了甘榜雞數量。

「應該多了10％左右。我們現在擔心的是馬來西亞一下子出那麼多貨，供應一個星期後會不會就接不上。但無論如何，馬來西亞能讓甘榜雞和烏雞出口已經很好了，希望之後會再有驚喜，恢復肉雞出口。」

馬瓊就指出，新加坡進口商上周五已接到可以重新進口甘榜雞和烏雞的消息，周一（13日）才拿到准證。

在新加坡營業30多年、從事活雞宰殺與加工的合興家禽工業在禁令實施前，每天進口約七八萬隻雞，甘榜雞占約20%，烏雞最多5000隻。

馬瓊就也是合興家禽工業董事，他說，公司於周二進口了一萬多隻甘榜雞和三四千隻烏雞。

「現在沒有肉雞，我們就進口多一些甘榜雞。活雞於周二早上7時左右抵達就送去宰殺，周三就能買到了。」

不知道顧客會不會買

在新加坡德義巴剎與熟食中心售賣清真雞隻的諾曼·菲爾道斯（33歲）一接到解禁消息就預定了10隻烏雞和18隻甘榜雞。

他說，訂的烏雞數量和禁令前一樣，但甘榜雞少了約40％。

「我們不知道顧客會不會買，因此先看第一天的銷售如何再調整也不遲。」

在網絡銷售新鮮食材的Market Fresh創辦人高振潘說，平台主要向巴剎攤販購買雞肉。由於現在是學校假期，銷量一般上比較少，因此不急於搶購甘榜雞。

傅記雞飯攤主傅寶貴（42歲）指出，甘榜雞的成本比一般肉雞高3倍，但雞的大小卻是一般肉雞的一半。

「一盤甘榜雞雞飯打底要賣6新元（約18令吉），要是賣5新元（約15令吉），只是剛好賺回成本。有顧客讓我賣甘榜雞，可是聽到價格後也說太貴了，不會買。我也不打算賣甘榜雞飯。」

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