日開私召車12小時還債 疫下賣日本餐 銷售工程師 揮別黑暗

2022-06-19

許志偉前年在武吉班讓開了第一個Mentai-Ya日本餐檔口,後來又開了多4檔。(新明日報圖)

銷售工程師創業開日本餐廳卻因生意失敗,欠下12萬元(新幣,下同)不惜向阿窿借貸,為還債當私召車司機日駕12小時,直到疫情下見商機決定重回飲食業,開了5個日本餐咖啡店檔口和2家咖啡館,揮別黑暗。

《新明日報》報道,35歲的許志偉也賣過保險,因熱愛日本餐而在2015年創業經營日本餐廳。他的生意起初不錯,但這間位於牛乳場路的日本餐廳在2017年因水災被淹,戶外座位被拆,客容量大減六成,生意也陷入虧損。

他後來向銀行和持牌放債人借貸10多萬元,還向阿窿借貸1萬元。但阿窿利息高,借款半年,他除了支付1萬元本金,還得額外付5000元利息。

連開5檔口 兩家咖啡館

他受訪時說,他2018年底共負債12萬,當時雖然還沒陷入被阿窿潑漆的境地,但也天天被電話騷擾,他最後尋求新加坡信貸輔導服務的幫助。

為了還款,他當起私召車司機,連續2年一周7天每天駕車12至16小時。

2020年,本地暴發冠病疫情,原本一個月可賺五六千元的他收入銳減,一個月僅賺1000多元,他因此在家消沉了三個月。不過,被逼上「絕路」的他也因此看見商機,重返餐飲業。

2020年8月,他在武吉班讓的一間咖啡店開了第一個Mentai-Ya日本餐檔口。這2年,他陸續在盛港、淡濱尼、榜鵝和文慶開了多4檔。此外,他也在美世界中心和蔡厝港金光坊開了2家咖啡館,共聘40名員工。

「我發現本地一些鄰里咖啡店還沒有便宜又好吃的日本餐,而疫情時期不少人居家辦公,因此我想抓住這個機會,讓大家在家附近可以有好吃又便宜的食物。」

他透露已還清債務,檔口也大多回本,武吉班讓的檔口有時生意好到得排上兩小時的隊。但他認為還不算成功,因為近日租金成本上漲兩成,食物原材料的成本更漲四成,讓他已有3個月沒盈利。

不過,經歷過一次失敗的他說,已度過一次人生至暗時刻,若再來一次他也有勇氣面對。

一些檔口有時生意好到得排隊2小時。(新明日報圖) 14歲開始半工半讀

在單親家庭長大,14歲開始賺錢,過著有一餐沒一餐的生活,艱難的環境下長大,讓他立志要幫助別人。

他透露,他與哥哥、母親在大巴窯的租賃組屋長大,一家三口的家庭收入僅900元。

「我的母親以前在工廠工作,現在在麥當勞兼職,哥哥是私召車司機,小時候我們想吃日本餐都要存錢很久。」

他從14歲起半工半讀,曾餓肚子48小時沒飯吃。「我非常喜歡日本料理,但因為我來自低收入家庭,這對我來說一直是奢侈的食物。我的家人買不起,所以這也成為我創業的目的,我想讓和我一樣的人都能吃得起日本餐。」

負債前,他也一直在民眾俱樂部當義工幫助他人。

因消沉導致離婚 決心要追回摯愛

因一蹶不振導致和妻子離婚,悔不當初的他下決心要在五年內追回摯愛。

許志偉透露,他在創業失敗並負債後,一度封閉自己。「我當時真的很沮喪,因為我犯的錯誤而討厭自己,我刪除了所有的聯繫人。當時妻子沒有因為我的失敗和欠債離開我,但我『自我毀滅』式的心態讓我不斷與她爭吵,最後離婚。」

他深情地說,前妻是他灰暗生活中最美好的存在,給他很多支持。「雖然我們已分手3年,也很多年沒說過話,但直到今天,她是我生存和成長的力量。」

他認為目前還不夠成功,無法面對前妻,但他在創業時希望在2025年能再追回摯愛。但他也說,若屆時前妻已有人照顧,他也會選擇祝福她。

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