新加坡食品局 (SFA) 已召回當地海鮮供應商 Song Fish Dealer 的小龍蝦和扇貝產品。

受影響的產品有

－蝦婆（大），食用期限：2023年2月4日，出產國：印尼

－蝦婆（中），食用期限：2023年5月7日，出產國：印尼

－半殼扇貝，食用期限：2023年8月12日，出產國：中國

這些產品中的鎘（cadmium）含量均超出新加坡食品條例所規定的最高上限。

（圖片來源網絡）

該公司還在全島有九家分店的 Song Fish 海鮮市場和 Song Fish 的 Tasty Farm 零售這些無品牌包裝產品。

SFA 在檢測到這些產品中存在鎘後發布了召回，其中發現的鎘含量超過了新加坡食品法規中規定的最大限量。

鎘是一種重金屬，天然存在於環境中。當動物和植物在水、土壤和海床中與金屬接觸時，金屬進入食物鏈，隨後被人類食用。

例如，生活在海底的貝類往往會積累沉入海底的重金屬。雖然這些產品的鎘含量很高，但 SFA 表示，根據檢測到的水平，少量食用是可以的。

（圖片來源網絡）

然而長期食用可能會導致腎功能不全、骨骼脫礦，並增加患肺癌、子宮內膜、膀胱和乳腺癌的風險。

SFA建議食用過涉案產品並擔心自身健康的消費者尋求醫療建議。如果不確定，消費者可以聯繫他們購買產品的商店，以檢查他們是否是被召回的商店。SFA 表示，召回正在進行中。

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