在新加坡大家早餐都吃些什麼呢？有哪些具有本地特色的早餐呢？快來跟我一起看看！一起靠吃融入新加坡！

華人早餐

1）咖椰土司，半熟蛋，咖啡

這是本地人的最愛，新加坡最受歡迎的國民早餐，不管你在哪裡，你都可以找到這個傳統早餐。

很多新加坡的安哥都喜歡在咖啡店點這個套餐。

(圖源：Facebook@yakunkayatoastsg)

2）豆漿，油條

這算是非常經典的中國式早餐了。香醇的豆漿配上香噴噴的油條，簡直是人間美味！

(圖源：Facebook@寶強)

3）粥

如果喜歡清淡的食物，可以嘗試一下新加坡的粥，通常是用稻米做的。一般會放蔬菜，肉類，雞蛋等等。

(圖源：濱海灣金沙官網)

4）炒蘿蔔糕

蘿蔔糕是由大米粉和白蘿蔔製作的，分為黑蘿蔔糕和白蘿蔔糕。白蘿蔔糕是原汁原味的，而黑蘿蔔糕則是在白蘿蔔糕的基礎上加上甜味黑醬油煎炒。兩者都非常美味。

(圖源：新加坡旅遊局官網)

5）水粿

水粿是廣東潮汕的傳統小吃。餡料是由菜脯，蔥，蝦米，辣椒製作的。順滑嫩口，咸香可口，非常美味。

(圖源：Facebook@Benny Ng)

馬來早餐

6）經濟米粉

不知道吃什麼就吃這個性價比超高的米粉吧！價格實惠，可以自己挑選配菜，如蔬菜，香腸等等，不用擔心吃不飽。

(圖源：Facebook@Gyendaline Yeo)

7）羅惹

羅惹 (rojak) 在馬來口語中意為 「大雜燴」，混合了各類食材如鮮脆黃瓜，青芒果等等。它算是一種本地沙拉，醬汁加入了蝦膏，糖，青檸和辣椒醬，味道酸甜可口。

(圖源：新加坡旅遊局官網)

8）椰漿飯

椰漿飯是由大米，椰汁，椰漿絲，雞蛋組成的。醬汁是東南亞特殊的一種辣椒醬：參峇醬。

米飯經過香蘭葉的浸泡，香濃可口，和配菜搭配起來超絕！

(圖源：新加坡旅遊局官網)

印度早餐

9）印度煎餅

印度煎餅是由巴基斯坦和印度的傳統煎餅改進而成。外酥內軟，很多新加坡人都喜歡邊吃它邊蘸咖喱醬/白糖。

(圖源：新加坡旅遊局官網)

10）Dosai/idli

另一種本地人喜歡的印度早餐是dosai（用發酵米和小扁豆糊做的烙餅）和idli（黑綠豆米餅）。這兩樣都適合淋上酸辣醬和小扁豆咖喱。Dosai可以加入奶酪，洋蔥，馬鈴薯，薄荷，或者塗上一層黃油。

(圖源：濱海灣金沙官網)

— END —

編輯：HY