冠病疫情為柔佛新山的餐飲市場帶來新變化，以高端餐飲理念及體驗為主的飲食文化，開始在新山興起。有精緻優雅的法式料理，還有最近相當流行的無菜單料理，吃什麼全由廚師說了算。稍後的《著眼天下》單元，一起到柔佛新山去看看當地增添了哪些比較高端的飲食選擇。