研究发现,新加坡病患的平均年龄为61岁,和亚洲整体病患的平均年龄60岁大致相同,但却比欧美病患的平均年龄早约10年。
其中,冠心病、高血压、糖尿病的普遍率也是亚洲地区及欧美国家中最高的。
该调查首席研究员、国家心脏中心心脏内科部门高级顾问医生蓝淑彬副教授说:“就新加坡来说,当社会取得整体进步时,人们的预期寿命也随之延长,但也因变得更富裕,所选择摄取的饮食变得不比以前简单和健康。在生活作息方面,因为工作性质变得更高端,无需付出太多劳力,最终也可能将患上像高血压等富贵病。”
没想到蓝教授一语中的,新发布的《2020年全国人口健康调查》就能看出,新加坡的“富贵病”更严重了。
新加坡“富贵病”患病率高,
竟是嘴惹的祸
根据新加坡卫生部和保健促进局的调查发现,造成高血压频发的原因之一就是吃得太咸,而造成糖尿病的原因之一是吃的太甜。
根据2018年的调查显示,新加坡人平均每天摄入1.8茶匙盐,而世界卫生组织建议每人每日食盐量不超过5g,也就是不到1一茶匙。每10个新加坡人就有9个人的盐的摄入量超标。
而2018~2019年的《全国营养调查》显示,新加坡人平均每天食用12茶匙的糖。而世界卫生组织“强烈”建议,成年人和儿童每天游离糖的摄入量不应超过50克,最好不超过25克。也就是说不要超过10茶匙。得,又超标了…
卫生部和保健局指出,新加坡人近年常在外用餐或叫外卖,或食用冷冻食品和快熟面等速食。这些饮食和生活习惯的改变,加上人口老龄化和肥胖症等因素,都导致高血压和高血脂的发病率上升。
事实上也确实如此,新加坡人大多会在食阁吃饭,常吃的有海南鸡饭、福建米粉、肉骨茶、酿豆腐、牛肉面,虾面、炒河粉、椰浆饭等等。饭菜大多是重油重盐做出来的,而且蔬菜比较少。
尤其是炸鱼汤米粉加奶、马来卤面、云吞面干、鸡肉姜黄饭、福建虾炒面……含盐量更是超标!
这也就难怪患有高血压的新加坡人多了,一天三顿的这么吃盐,是我我也高!
大家也都知道,新加坡地处热带,常年气温在26℃左右。天气比较热,人们免不了来一口冰凉的碳酸饮料,或者含糖量高的咖啡、马蹄水、甘蔗水、荔枝水……
大热天的,谁能拒绝一份冰凉的甜饮呢!更别说还有各种各样的热带水果了!一年365天,每天都要喝,稍稍一想,就不寒而栗。
2020调查显示,
新加坡人运动时间增长了
但活动量却下降了
除此之外,运动量不足也是新加坡大多数人需要面对的问题。
《2020年全国人口健康调查》发现,新加坡每周进行150分钟以及上中等强度体力活动的居民有所减少。不过,每周至少三次参加20分钟以上休闲锻炼活动的人有增加趋势,从2017年的29.4%增至2020年的33.4%。
南洋理工大学江姵烨副教授对此表示:“运动量的算法是看中等和高等强度的运动。有时候我们去走走,比如散散步、慢慢走,这种运动量比较低所以没有算进去。看上去我们是花了比较多时间去做运动,但是总体来讲我们的运动量是减少。”
我们不得不考虑,近两年来疫情给新加坡民众带来的生活方式的改变,包括居家办公、少出门、久坐、点外卖等情况对我们造成的影响。
为了降低“富贵病”风险,
政府、基金会、专家纷纷出招
为了减少新加坡人患“富贵病”,新加坡政府和专业人士也纷纷出手。
除了大力发展新加坡的医疗水平,新加坡政府一直借助科技手段,通过全国健步大挑战、较健康餐饮计划、在HealthHub等网络平台推广健康知识等,帮助新加坡民众建立健康习惯。
保健促进局也正计划加大减盐力度,让商家重新调配少盐调味酱料,并展开全国性运动,鼓励人们减少饮食中的含盐量。
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