攻略 Utown美食上新，一起探索吧

新学期很多小伙伴也来到了新宿舍，作为NUS招牌的大学城Utown有众多美食，今天就让小助手带你一起看一看吧~

Utown

当当当当！

Utown始建于2008年，建立之初是用作世界第一届青年奥运会的奥运村。奥运结束之后，就改造成了NUS的学生宿舍。Utown坐拥Fine Food和Flavours两大餐厅。毫不夸张地说，这里是美食聚集最多的地方。每家餐厅有超过10家的档位，菜系丰富多样。Fine Food和Flavours作为校园平价食堂，拥有众多档位各种菜系任君挑选，比如马来椰浆饭、印度飞饼、中式麻辣香锅、韩式泡菜。改造后的Flavours更显舒适宽敞，还有新添的面包房，用餐环境可以与Fine Food肩并肩傲立全校。

接下来就来看看资深吃货小助手的试吃体验吧！

MALA HOTPOT

一说到Utown，就不得不提在Flavors稳居C位的麻辣香锅。根据小助手非正式民意调查，校内麻辣香锅Top级选手。他家的烤鱼和鸡公煲也是一绝，香气四溢。喜欢吃辣的小伙伴，绝对不可以错过。

除了物美价廉的烤鱼，各种炒菜味道也很不错，而且相比校外的小炒价格实惠很多。三个人三个菜基本上三十元之内就可以搞定，不用担心额外的服务费和税。

HOTPOT SNAIL NOODLE

Utown可以说是新加坡第一家螺狮粉了。当时刚开张小助手就去尝鲜，酸笋相比于国内可能没有特别臭，不过灵魂还是在的！

niang tofu

海南鸡饭隔壁，就是东南亚特色的酿豆腐。各类蔬菜，配上东南亚特色的叻沙汤底，别具风味。不过清汤锅底味道也很不错，大家都可以尝试。

在这里小助手科普一下：叻沙又称喇沙[闽南语:lat-sa]，是在马来西亚和新加坡存在的峇峇文化（即华人混合）的地道食品，通常用作面条的汤底。材料包括虾米、虾羔、蒜茸、干葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁，制法是将它们煮多个小时。中国素材的内敛遇上马来料理的奔放，调和出人间稀有的爱恋热情。

Japanese&Korean

Fine Food 刚进门的韩餐和日本料理。石锅拌饭，牛肉饭让你秒回思密达的世界。这家的日料据说也很不错。

石锅拌饭里面牛肉量很大，性价比高；鸡蛋是比较生的，胡萝卜丝和黄瓜丝清脆爽口。小助手最爱的就是底部的锅巴，通过石锅的加热变成了诱人的金黄色，焦焦脆脆。额外送的汤非常暖胃，而且解渴。喜欢韩料的小伙伴不要错过呀~

五谷渔粉

这家店一进Fine Food就能看到，很好找。作为众人强烈安利的五谷渔粉，汤是奶白色的，看着就营养满满。喝起来鲜香浓郁，包含泡椒的鲜辣。一点辣都不能吃的小伙伴要慎点金汤哦。

小助手点的是一份原味渔粉，价格是5.5新。

原味渔粉味道非常鲜美，鱼肉自带的鲜味充分进入了汤汁当中，渔粉颜色真的有五种，营养搭配均衡，颜色搭配很鲜艳，看着就让小助手食欲满满呀~

不过鱼片的量不是很大，黑鱼片非常嫩，滑滑的，有一点纤维感。分量对于小助手来说是够吃饱啦，小助手最后还意犹未尽，把汤都给喝了。蔬菜是提前放在碗里面然后浇上了热汤，所以还保留了新鲜的味道，还脆生生的。豆腐简直就是鱼头豆腐汤里那种奶味十足的豆腐，吸饱了雪白的汤，豆腐嫩滑，味道特别的鲜美。

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