好吃的牛河在西餐厅、吃寿司都要DIY,坡里的美食越来越妖娆

2022-10-04     秦笙

最近的餐饮界都在探讨“科技与狠活“。

你吃到嘴里的各种外卖,突然就不香了,感情那都是科技发展的成果。

说人话,就是也许你吃的牛肉并不是你认知的牛肉,喝的粥也不是你认知范围内的粥。

一时间,配料表这几个字就像浩瀚天空中突然炸裂出来的,把餐饮界从调料到食材,给生生的炸出了个窟窿。

今天,咱们不讨论配料表,毕竟都不是研发专业出身,坡里这些问题,自有农粮局食品局把关。但推荐几家靠谱的餐馆味道口感好不好,美食博主还是可以拿捏的。

西餐馆里的亚洲美食- Swensen’s

这是一间你无论如何绕不过去的餐饮连锁店,只要家里有娃的都去过,毕竟这里花枝招展的冰淇淋俘获了太多不经世事的娃们的心,加上汉堡薯条意面焗饭这四大金刚,几乎没有一个带娃的家庭避得开。

但被娃带飞的我们却有个难题,来了没啥吃的只能陪着,毕竟这四大金刚对爹妈早已失去震慑力。

这不,好消息来了!Swensen’s 终于在N多年(43年)后猛的想起了这些可怜的爹妈,决定为他们做点啥,好比。。开发一系列亚洲美食。。准确说是南洋系

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对你没看错,炒牛河,正经的。

这一盘牛河,怎么说呢,如果不是周围窗明几净且有Tiffany款彩灯环绕,我还以为到了咖啡店,因为这个味道也太地道了!

牛肉嫩滑,酱汁香浓,河粉大火炒出来,上面的油葱是点睛之笔,带着浓浓的Wok Hey, 简直秒杀本地知名某巷牛河,S$14.8++一份,真的可以冲。

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Laksa,南洋最具代表性的美食,感觉不需要再到处巷子里咖啡店挥汗如雨的找,这一份砂煲叻沙,是下雨天的救赎。

咖喱和椰浆比例得当,上面那一撮干咖喱叶和三峇辣椒是灵魂,配上香滑弹牙的粗米粉鲜甜的老虎虾,相信我,吃意面的娃和你的脸上会同时露出幸福。

S$15.8++一份。

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干炒海鲜面 Seafood Mee Goreng, 香辣过瘾。

劲道的碱面是坡里的习俗,老虎虾、鱿鱼、鱼片三峇辣椒炒香,端上的一瞬间我竟然有些恍惚。。这香气,怎么会在本该充斥着奶油意面的空间里出现?

终于可以在娃点意面的时候,共享吃面的快乐了!S$15.8++

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说起南洋美食,椰浆饭必须拥有名字!

这个米,一看就喝声彩!地道的泰国香米,最能将椰浆的香气提升出来,香气扑鼻,让我突然想起荷兰村的椰浆饭,就是这个味道。

炸鸡腿、炸江鱼仔、三峇辣椒这些缺一不可,不知道拯救了多少个清晨的饥肠辘辘。

S$14.8++的价格比起食阁动辄十几块的杂菜饭,简直友好太多,而且食材品质有保障,毕竟人家1979年就来坡里了。

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咖喱鸡,如果没有这一道,我知道很多人会失望。

鲜香热辣的咖喱,配上煮的够火候的鸡腿和土豆,同样泰国长香米,淋一勺咖喱汁,市井中至上的美味,在这里唾手可得。

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绵软的马铃薯是点睛之笔,咖喱鸡没有它,香味少一半。S$14.8++

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作为一家冰淇淋起家的西餐连锁店,饭后甜点这块不能空白。

这个 The King of the King 猫山王冰淇淋蛋糕,是一场南洋美味之后最贴切的压轴戏。

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外面裹满了榴梿奶油,里面冰冻的纯榴梿果肉吃起来太过瘾了!S$66/500克,你就可以拥有这个外形以假乱真的榴梿!

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