好吃的牛河在西餐厅、吃寿司都要DIY，坡里的美食越来越妖娆

最近的餐饮界都在探讨“科技与狠活“。

你吃到嘴里的各种外卖，突然就不香了，感情那都是科技发展的成果。

说人话，就是也许你吃的牛肉并不是你认知的牛肉，喝的粥也不是你认知范围内的粥。

一时间，配料表这几个字就像浩瀚天空中突然炸裂出来的，把餐饮界从调料到食材，给生生的炸出了个窟窿。

今天，咱们不讨论配料表，毕竟都不是研发专业出身，坡里这些问题，自有农粮局食品局把关。但推荐几家靠谱的餐馆、味道口感好不好，美食博主还是可以拿捏的。

西餐馆里的亚洲美食- Swensen’s

这是一间你无论如何绕不过去的餐饮连锁店，只要家里有娃的都去过，毕竟这里花枝招展的冰淇淋俘获了太多不经世事的娃们的心，加上汉堡薯条意面焗饭这四大金刚，几乎没有一个带娃的家庭避得开。

但被娃带飞的我们却有个难题，来了没啥吃的只能陪着，毕竟这四大金刚对爹妈早已失去震慑力。

这不，好消息来了！Swensen’s 终于在N多年（43年）后猛的想起了这些可怜的爹妈，决定为他们做点啥，好比。。开发一系列亚洲美食。。准确说是南洋系。

对你没看错，炒牛河，正经的。

这一盘牛河，怎么说呢，如果不是周围窗明几净且有Tiffany款彩灯环绕，我还以为到了咖啡店，因为这个味道也太地道了！

牛肉嫩滑，酱汁香浓，河粉大火炒出来，上面的油葱是点睛之笔，带着浓浓的Wok Hey, 简直秒杀本地知名某巷牛河，S$14.8++一份，真的可以冲。

Laksa，南洋最具代表性的美食，感觉不需要再到处巷子里咖啡店挥汗如雨的找，这一份砂煲叻沙，是下雨天的救赎。

咖喱和椰浆比例得当，上面那一撮干咖喱叶和三峇辣椒是灵魂，配上香滑弹牙的粗米粉和鲜甜的老虎虾，相信我，吃意面的娃和你的脸上会同时露出幸福。

S$15.8++一份。

干炒海鲜面 Seafood Mee Goreng， 香辣过瘾。

用劲道的碱面是坡里的习俗，老虎虾、鱿鱼、鱼片用三峇辣椒炒香，端上的一瞬间我竟然有些恍惚。。这香气，怎么会在本该充斥着奶油意面的空间里出现？

终于可以在娃点意面的时候，共享吃面的快乐了！S$15.8++

说起南洋美食，椰浆饭必须拥有名字！

这个米，一看就喝声彩！地道的泰国香米，最能将椰浆的香气提升出来，香气扑鼻，让我突然想起荷兰村的椰浆饭，就是这个味道。

炸鸡腿、炸江鱼仔、三峇辣椒这些缺一不可，不知道拯救了多少个清晨的饥肠辘辘。

S$14.8++的价格比起食阁动辄十几块的杂菜饭，简直友好太多，而且食材品质有保障，毕竟人家1979年就来坡里了。

咖喱鸡，如果没有这一道，我知道很多人会失望。

鲜香热辣的咖喱，配上煮的够火候的鸡腿和土豆，同样泰国长香米，淋一勺咖喱汁，市井中至上的美味，在这里唾手可得。

绵软的马铃薯是点睛之笔，咖喱鸡没有它，香味少一半。S$14.8++

作为一家冰淇淋起家的西餐连锁店，饭后甜点这块不能空白。

这个 The King of the King 猫山王冰淇淋蛋糕，是一场南洋美味之后最贴切的压轴戏。

外面裹满了榴梿奶油，里面冰冻的纯榴梿果肉吃起来太过瘾了！S$66/500克，你就可以拥有这个外形以假乱真的榴梿！

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