“科技与狠活”退网？揭秘新加坡食品安全排名世界第一背后的原因

泡面届的长青款#老坛酸菜今年在3·15晚会上被扒出来了！真相非常惨不忍睹... ...要知道老坛酸菜是一家湖南的蔬菜再加工企业，它正为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包。

在记者的镜头里，这些代加工的酸菜，被放在一个土坑里，工人们随意用脚踩在酸菜上。当你知道了，平时吃的老坛酸菜，有些可能是工人用脚在土坑里踩出来的，这就是所谓的，“老坛工艺，足时发酵。

只要看过报道视频，直接让你ptsd，

以后还敢吃酸菜方便面吗？

来源：新浪微博

针对此次事件，网友们纷纷吐槽与老坛酸菜的“黑色记忆“... ...

以上来源：新浪微博

近年来，中国食品安全事件层出不穷，食品安全令人忧心。数据分析，中国食品安全最大问题，一是监管制度有问题，二是监管力度不够。

这些问题仿佛在老百姓眼里心照不宣，只是拿不拿到台面上说而已。这不，有些人竟然拿上台面说了！

中国国内“海克斯科技”博主辛吉飞凭借“全是科技与狠活啊朋友们！”来揭秘餐饮行业不为人知的秘密，他在不到一个月的时间里涨粉400多万，全网粉丝700万。

来源：垛爸向前冲

刷屏爆红的同时还引发了一场网友、商家、媒体之间的舆论大战。他的食品添加剂系列视频以成功引起了中国食品报的注意并点评对其进行批评。

在他的视频中，揭秘的很多食品都是一些带货主播正在代售的商品，正是因为他的揭秘，导致很多网友去到其他主要直播间询问所售的商品是否也是“科技与狠活”？给主播和商家都带来的巨大的影响。

来源：垛爸向前冲

官媒的批评，网友的舆论、平台的压力，辛吉飞在怒怼短视频平台客服之后宣布将账号注销，从此“科技与狠活”将在网络中彻底消失。

反观新加坡，新加坡的食品安全连续多年稳居亚洲第一。2019年，新加坡蝉联食品安全世界第一，新加坡食品安全荣登《全球食品安全排行榜》的榜首。

根据 EIU 全球食品安全指数报告 (Global Food Security Index) 显示，在113个参与调查的国家中，综合考量食品价格承受力、食品供应能力、质量安全保障能力三方面28个指标，新加坡排名第三位，仅次于美国和爱尔兰，成为世界各国学习的榜样，也是首个进入前三名的亚洲国家。

来源：全球食品安全指数报告

新加坡食品卫生要求相当严格，其食品消费者也乐于接受不同理念的外国食品，具有良好的食品安全与健康意识。

那么，新加坡是如何确保公众“舌尖上的安全”的呢？

来源：狮城新闻

新加坡90%以上食品和食用农产品从境外输入，因此对输入型食品质量实施最严格的监管制度成为保障安全的关键。

首先是“最严谨的标准”。新加坡注重食品安全基础制度建设，实施严格的安全标准和认证制度。除极个别本地特色食品外，本国食品安全标准几乎完全与国际食品法典委员会接轨，从源头提高保障水平。

未完待续,请点击[下一页]继续阅读