新加坡食品价格现在有多离谱？来看食客忍不住投诉的几个案例

案例1：虾面虾小菜少与摊位图不符

有食客申诉，指义顺5道第732座组屋的如意蒙巴登虾面档口，招牌菜单图片和实物落差大，摊贩少给了虾、蔬菜和豆芽，令人失望。

食客申诉，点了一碗六元的猪尾虾面，岂料食物送到后，只看到两只小虾（左图），与图片中三只中等大小虾，相差甚远，觉得自己被欺骗。（STOMP）

这名食客于11月22日早上9时许光顾，点了一碗六元的猪尾虾面，岂料食物送到后，只看到两只小虾，与图片中三只中等大小虾，相差甚远，觉得自己被欺骗。

记者走访时，确实发现虾面的虾并没有照片中的大，但分量还能接受。

顾客黄小姐(19岁，学生）说，食物与图片有些许差别，虾的确偏小，但汤很好喝，下次还会再光顾。

另一名食客陈女士 (50岁，家庭主妇）则认为，很多摊位都是用这样的手法来吸引顾客，因此并不感到意外。

虾面摊负责人受访时解释，菜单图片上其实只有三只剖开两半的虾，他们实际给了两只完整的虾。他也称，既然图片会造成误会，将考虑更换图片。

案例2：新开张中式餐厅每100克近4元

菜肴称重卖被指贵

新开张的自选菜肴中式餐厅以称重方式计算，每100克要价3元9角8分，被一些网民认为是最贵菜饭，但业者澄清不是走经济菜饭路线，而开业初期仍在观察该如何定价。

新加坡开设自选菜肴然后称重收费的餐厅。（陈佳怡摄）

这家在亚历山大零售中心二楼角落开张两个月的中式餐厅“百米香”，售卖的菜品选择多样，每日推出42样菜肴让食客选择。公众选好放在盘上后再称重结算食物价格，每100克的食物收费3元9角8分。饭和粥免费不需要称重，饮料同样也是免费提供。

记者日前走访，不愿透露姓名的店员表示，这里的菜品除了选择多样化之余，也有一些比较少见的中式菜肴如湖南的农家小炒肉、泡椒牛蛙、银杏芦笋炒百合等。

“我们的菜品都是放置在保温台上的。如果不够，厨师也会继续备菜，确保菜品新鲜。”

由于模式就像是自助版的杂菜饭，网上就有人将两者相提并论。有曾经到访的网友就花了十多二十元，因此称这家店是“最贵杂菜饭”。不过，员工澄清餐厅不是走经济菜饭路线。

称重收费的模式下，一般上总价格会介于10元到20元，有精打细算的食客会避开比较湿重的菜肴。（陈佳怡摄）

“很多人误把我们当成小贩中心的经济杂菜饭，但我们完全不一样。他们一次过准备的分量比较大，我们则是比较精致的路线。而且一般杂菜饭食客也不能自己选择分量，提供的菜色方面也蛮不同的。”

员工表示店刚开张不久，仍在观察该如何定价，目前人均消费为10元至20元之间。不过，店员也坦言，确实有不少顾客第一次来没有概念，结果拿得太多，价格超过20元，因此需要提醒顾客不要拿过量。

食客：避免重或湿的食物

第一次来吃这家中式快餐的黄国珠（52岁，客服人员）是从社交媒体发现有新店开张。她和丈夫各花了了16元购买午餐。

“自己选食物感觉很好，可以尝试很多样，每样拿一点就好。虽然价格是贵一点，但也确实是比较好吃的菜饭。”

住在附近的蔡定娟（39岁，教师）表示自己也是被吸引而来，主要是想尝试新东西。尽管也认为价格稍贵（花费约12元），但如果每星期来一次仍可接受。

“我蛮常吃菜饭的，这里的价格会比经济杂菜饭贵上一倍，但这里提供免费的饮料和饭，所以我觉得可以抵消价格上的负担。我会尽量不放重或很湿的食物上来，并选择比较少见的菜肴。”

其他食客则提到，会避免选有很多骨头或是性价比较低的菜色，这样才能更加物有所值。

受访摊贩：称重卖难持久

惹兰红山第2座的杂菜饭员工张玉昇（22岁）说道，如果要用称重的方式卖杂菜饭，对商家而言很难做。

“吃多少拿多少付多少，的确是公平，可是不同食物的成本还有差距可以很大。另外，杂菜饭一份肉一般上卖1.5元到2元，而盛一份一定多过100克。如果我们按每100克收3.98元，对食客的负担蛮大的。”

在ABC砖厂熟食中心经营椰浆饭档口老板吴合贵（57岁）表示，称重卖食物难持久，除非定价高。

“菜和肉的价格都不一样，如果卖一样的价格很难回本，也很难持续下去，我自己不会选择这样的模式经营。”

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