新加坡人过年习俗

2022 新年快乐

新加坡人过年习俗

华人占新加坡人口比例的3/4

在这方七百多平方公里的土地上

融合著各地域华人的文化习俗

在春节这个重要的华人节日里

新加坡的这些传统，你是否知道？

桔

带着两只桔子拜年，是新加坡的本土习俗

桔有“吉”之意，广东话中“柑”与“金”同音，

因此送桔子有送吉祥、送财运之意思。

拜年带橘子

春节期间，新加坡人会带两只桔子登门拜年

双数有吉祥的寓意，两只代表着“好事成双”

而临走的时候，主人家也会回赠客人两只桔子

捞鱼生

新年快乐

鱼生虽然在中国和马来西亚等地早已有之

但成为新加坡的春节传统源于19世纪60年代

谭锐佳、冼良、许国威和刘育培这四位名厨

将生菜丝、西芹丝、红萝卜丝加入菜肴

以酸梅膏加桔子汁调成的金黄色酱料

使捞鱼生七彩缤纷、喜气洋洋!

过年捞鱼生

吃鱼生为的是讨个好彩头

每放入一种配菜，都要配合相应的吉利话，

如：放入鱼生时会说：

1 年年有鱼

吉利话：年年有鱼，有鱼有剩

放入酸柑肉时会说：

2 大吉大利

吉利话：大吉大利，事事顺利

放入胡萝卜丝时会说：

3 鸿运当头

吉利话：红萝卜丝，鸿运当头

放入干果、花生碎时会说：

4 金银满屋

吉利话：金银满屋，遍地黄金

捞起

人日

初七

一起用筷子将盘中材料高高夹起

夹得越高，代表新的一年赚的越多

一边高声道：捞起！捞起！

捞到风生水起，吉祥如意，热闹欢庆

红包

送红包是华人过年的传统习俗

最早据说源自汉代，帮助孩子避开“年”这种妖魔鬼怪

在新加坡，也有长辈送晚辈红包

以图“吉利健康”

但在新加坡，却有自己的独特禁忌:

非婚长辈不可送红包

在新加坡，没有结婚的长辈，不可送晚辈红包。在新加坡的习俗中认为：

非婚男性送晚辈红包，会难以娶妻

而非婚女性送晚辈红包，会难以嫁人

黄梨挞

在新加坡和马来西亚一代

新年食物中必不可少之一是黄梨挞

这是一种是早期峇峇娘惹的传统糕饼

和台湾的凤梨酥不同，馅料外露，小巧可人

必不可少的黄梨挞

黄梨在广东和潮州话中，有“旺来”之意

不仅仅家家户户会在过年时候吃黄梨挞

商家也会在摆上黄梨的装饰以图吉兆

盆菜

未完待续,请点击[下一页]继续阅读