在新加坡，我没找到那一抹蝶豆花蓝的娘惹粽
1天前 静姝 4344在端午节临近的前一个礼拜，我去了两个地方找娘惹粽。
一个是加东的金珠肉粽老店，顶着烈日，在绿墙下的长队中等了将近一个小时。
另一个是在Bugis的粽子市集，人声鼎沸，香味四溢。
我心里想着的，是那一只角久违的蓝。
金珠的娘惹粽，售货员说确实有出蝶豆花染色的传统娘惹粽版本，但数量不多，早早卖完了。
（买完了回头看，队伍还是很长）
Bugis的市集上，琳琅满目的多是福建咸粽、碱水粽、咸蛋粽，还有许多创新粽子，唯独不见那一抹蝶豆花蓝。
不过Bugis粽子一条街边上，还摆着一尊彩色塑像的屈原雕像，底座写着“粽望所归”，“人才出粽”，一些土得有些可爱的谐音梗。
我想找的带一抹蝶豆花蓝的娘惹粽出自峇峇娘惹家庭。
白糯米为底，一角用蝶豆花染成淡蓝，是他们在马来土地上，对记忆和节庆留下的一点自我声明。
蓝色是稀罕的。不是全部，只染一角。像是手艺人留下的标记，也像是族群身份的一种克制表达。它不张扬、不对称、不实用，却美得独特、安静而动人。
我对娘惹粽的认知，最初来自电视剧《小娘惹之翡翠山》。
有一幕，张心娘天刚亮就起身捣鼓，独自完成糯米、调馅、包粽。她的粽子是传统口味。
而张安娜请了家中娘惹厨艺好的帮佣，做的是创新版——加了辣虾米。她们包的粽子都有蓝角，一如剧中那自然流露的“娘惹风味”。
月娘阿姨误以为那颗有辣味的是性格外向活泼，有些鬼马精灵的张心娘包的，安娜于是将错就错，说自己做的是传统款。
懂味的祖业吃出其中门道。他说辣虾米的粽子甜中带辣，很创新，也挺特别。
但心娘包的传统粽子，第一口平平无奇，接着可以吃到满嘴的肉香、米香、红葱香、兰花香，还有冬瓜糖的清甜，层层叠叠，口感很丰富。
他说：“原以为月娘阿姨包的粽子已是天下第一，没想到强中更有强中手。”
那一幕让我印象极深。
娘惹粽不只是味道的传承，更是一代女性心思、手艺与身份的隐喻。
我当时看完有一个好奇，为什么是蓝色的？
有一种说法我觉得挺合理，就是蝶豆花染的米，不会宣兵夺主，只起到辅助的作用，增添的是粽子的清香。而相比之下，斑斓叶的味道会很浓郁，也许会反客为主。
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