最近,有一种特殊的气氛
笼罩了辣妈编辑部.....
浙江人:
我从来都没有吃过甜粽,我们嘉兴老家的咸蛋黄肉粽超超超好吃~
广东人:
我们广东的粽子里有火腿、猪肉、咸蛋黄、叉烧、烧鸭、栗子、香菇、虾子……莲蓉、绿豆沙、红豆沙、栗蓉、枣泥、核桃……
没有我们广东人不能包进粽子里的东西~
福建人:
切,我们福建人最爱碱水粽,简简单单就最美味!
一个北方人:
我的世界里只有大枣的粽子……
另一个北方人:
我最讨厌吃粽子,
一个粽子我都吃不完!
端午节就要来啦!
“甜党”和“咸党”的斗争又开始啦!
现在大家漂洋过海到坡岛
奶盖就非常好奇
新加坡的粽子有“甜口”和“咸口”吗?
新加坡人都吃什么口味的粽子?
好奇的奶盖登上了本地美食网站
看了看美食大咖们推荐的
2022年新加坡必吃粽子
我的天呢!
新加坡人的脑洞可真不小
看看这包罗万象的粽子口味~
肉骨茶粽子
在坡岛人人都吃过肉骨茶,
但是肉骨茶粽子你吃过吗?
今年Conrad Centennial Singapore酒店的Golden Peony(金牡丹餐厅)推出了特色肉骨茶粽子,用香草炖了几个小时后,肉排骨被包裹在蘑菇味的糯米里,格外美味。
订购地址
https://www.connoisseur.sg/golden-peony-rice-dumplings/
XO干贝粽子
OMG~~日本餐厅都要做粽子了吗?
日本餐厅Kuriya Japanese Market今年推出了XO干贝粽子。每一口都可以尝到XO酱腌制的干贝,里面还有冰鲜的五花肉、虾米、栗子、香菇、中国香肠和XO香料的混合物。
最特别的是,这家店的粽子包裹在紫菜皮里的!
果然是日本餐厅!
订购地址
https://order.kuriyajapanesemarket.com.sg/en_SG
海南奶奶肉粽
新加坡著名的海南糕点店—海南故事,今年也推出了传统的海南风味粽子。
采用海南祖母传下来的古老食谱。每个都包含一大块红烧五花肉,还有栗子、花生、蘑菇和咸蛋黄。配料里还有炒熟的虾米和葱,增加了独特的咯吱咯吱的口感。
订购地址
https://www.thehainanstory.com/
辣椒叻沙粽子
想尝试一下东南亚的特色口味?
本地人最爱的Laksa(叻沙)口味的粽子,采用传统香料混合辣椒、柠檬草和叻沙叶,还特别加入了鸡丝和樱花虾。
店家还提供了自制的参巴辣椒酱,搭配品尝更加美味。
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