作为一个国际化都市
新加坡吸纳了很多
来自不同国家的用粉制成的美食
比如越南粉Pho
就开遍了大街小巷
图源:thesmartlocal
但是,要是说到吃
那中餐必须有话说
北方人更中意面食
南方人更热爱嗦粉
江西米粉、湖南鱼粉
广西螺蛳粉、广东炒河粉...
中国南方把粉吃出了新花样
虽然新加坡的华人
祖辈大多是来自中国
但低调的中国美食
并没有全部传到新加坡
牛肉濑粉,就是其中一个“遗珠”
在新加坡的市中心
最近新开一家牛肉粉店
哞哞牛肉粉
让很多饕客弥补了遗憾!
位于丹戎巴葛金融区
很受上班族欢迎的哞哞牛肉粉
在Icon Village Altez内
从Tanjong Pagar地铁站A出口
走个差不多3分钟就到了~
现在,哞哞牛肉粉
还为所有的椰子粉丝们
送上了用餐特别福利哦~
椰子粉丝福利
活动期间内
凡在哞哞牛肉粉购买主食
并向店家出示本篇文章
可立得免费小菜(任选)
或是免费饮品(任选)
*活动时间:8月11日-8月25日
在新加坡
想吃到一碗美味的牛肉粉
在这里绝对不会踩雷!
嗦粉的快乐,从濑粉开始
虽然新加坡各种粉类美食也不少,但哞哞牛肉粉最出彩的,是那碗让人欲罢不能的濑粉。
整个新加坡,就只有哞哞牛肉粉才有!
濑粉和新加坡常见的老鼠粉,虽然同为稻米制成,但口感截然不同,濑粉更弹滑,也更富有韧性和嚼劲。
打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条,濑粉单纯的质地,吸收了汤底全部的精华。
一入口,就满是大米的米香和高汤的醇香。两者夹杂融合,更显得整碗粉的牛肉味十足,强烈的满足感算得上是最好的点缀。
在新加坡,韧、爽、滑的濑粉的濑粉,是哞哞牛肉粉独家制作,错过这村就没这店了~
招牌牛肉濑粉
耗时三年,终得一碗好汤
一碗好吃的牛肉濑粉,其中的灵魂是那口让人欲罢不能的汤。
哞哞牛肉粉自创的牛肉粉里,所用的高汤是用了数种秘制材料,再经过小火炖煮和文火熬煮后而成的。
精华汤底鲜、香、浓
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