在新加坡点Kopi大有学问？看完这篇全捋清

Ah Huey=“阿花”=菊花茶

刘德华/忘情水=矿泉水

如何点茶

基本上，茶（Teh）的点法跟咖啡是一样一样滴。如果你点Teh，那么就会得到一杯加了炼乳和糖的奶茶啦~(炼乳一如既往沉在杯底，记得喝前搅一搅哦！)

如果你对自己这杯奶茶还有什么别的要求，你可以参考一下以下的搭配：

Teh=茶 + 炼乳 + 白糖

Teh Peng=冰的Teh

Teh Kosong：Teh ，但不加糖

Teh O：茶 + 白糖，不加炼乳

Teh O Peng：冰的Teh O

Teh O Kosong：茶，不加炼乳和白糖

Teh C：茶 + 淡奶 + 白糖

Teh C Peng：冰的Teh C

Teh C Kosong ：茶 + 淡奶，不加糖

如果你想要一杯我们中国人惯称的茶，那要叫Chinese tea或者TehO Kosong（不加奶不加糖的红茶或乌龙茶）。

打包带走时这样说：

要带走咖啡的话，记得说“TIE（绑）”：把盛咖啡的塑料袋绑起来，以便拿走。

只要你点了饮料，但不是在当场喝，卖水的Aunty或者Uncle，就会麻利地用这种袋子给你装好。有些还会问“要不要Tie？不过现在也有很多店是用纸杯子带走，毕竟提倡环保嘛。但这种特色饮料塑料袋也成为新加坡日常生活中的一道值得回味的风景。

如果你实在是想要一杯我们中国人惯称的茶，那要叫Chinese tea或者TehO Kosong（不加奶不加糖的红茶或乌龙茶）。

烧的还是冰的？

学习了这么多，记了这么多的“专业名词”。可是柜台后的Uncle和Aunti并没有要放过你的意思！他们最后会云淡风轻地问你一句:烧还是冰？

当年还懵懂无知的时候，想到冰咖啡对胃估计不好，就要了“烧”。满心以为会得到一杯充满了爱与力量的温暖咖啡。谁知痛快地喝了一大口，差点烫出满嘴泡！

原来所谓的“烧”，是用80度左右的水冲泡的，接近于开水！

冰咖啡太冷，烧咖啡太烫！如此冰火两重天，到底还能不能愉快地玩耍？！

请你牢记这个词:半烧！

说出这个词，Uncle和Aunti就会心领神会，为你调制出马上可以入口的温咖啡啦~请开始品尝吧！

看到这里，我相信您一定对各种Kopi和Teh的名称了(geng)然(jia)于(meng)胸(bi)了吧！

看完忍不住想立刻去Kopi Tiam实践，一片切好的咖椰牛油面包，两粒加了酱油胡椒的半熟蛋，再呷一口香浓醒神的咖啡。在新加坡美好的一天就此展开喽！

你最喜欢哪一种饮品呢？

转载请注明来源：狮城新闻