守护食品安全，需要全球共同努力

作者简介

Francesco Brusaporco

2020届国际事务硕士

欧洲食品安全局

(European Food Safety Authority, EFSA )

临时对外交往及国际合作助理

政府管理

对于欧洲食品安全局(简称EFSA)来说，最重要的事情是什么？也许是让人们知道它的存在！

在欧洲长大的人可能从来没有思考过食品安全问题。在加入到这个组织之前，我几乎没有想过我吃的食物是如何进行生产、加工、包装和贴上标签的，更别说去质疑食品链是否会发生问题了。事实上，在新加坡学习了两年后，我回到意大利想找一份与欧盟相关的工作时才发现了这个组织。在那时，我发现欧洲食品安全局这个欧盟机构竟然离我的家乡只有几个小时的路程，于是我就去参加了面试，最后成为了一名临时员工，签了两个月的合同。而如今，我在欧洲食品安全局已经工作了一年半，我很高兴还能继续留在这里，做一些有意义的工作。

目前，我在意大利的“美食谷”(Food Valley)帕尔马(Parma)工作，这里的帕马森干酪 (Parmesan cheese)和巴马火腿(Parmaham)非常有名。但事实上，我在工作上需要克服不同的文化和时差问题。作为欧洲食品安全局战略团队的一员，我必须密切关注国际合作，帮助机构与第三世界国家的政府和多边组织建立合作关系。这一点很重要，因为食品安全问题是一个全球性问题，与国际贸易、旅行、移民甚至气候变化都有紧密的联系。

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我喜欢把自己想像成一个 “科学外交官”，我的部分职责是确保食品安全背后的科学不会在翻译中丢失。但因为我学习的是政治学和国际事务专业，填补这一块的空白知识对我来说非常不容易。在刚开始工作的几个月里，我进行了高强度的学习，最后终于学完了毒理学课程，这是我最自豪的事情之一！

经过科学语言的培训，我的团队便开始与EFSA和世界各地的专家进行交流。我们并不只是简单地跟他们分享我们的研究，我们也会根据每个国家的政治优先事项、文化差异和用语的细微差别来相应地调整交流内容。

目前，我正在协助大家筹备“2022年共同大会”(ONE Conference 2022)，本次会议将从“共同健康”的角度审视食品安全。根据“共同健康”的观点，人类、动物和环境的健康是密不可分的。为了更加全面定义“健康”这一含义，各个国家的相关部门和组织需要找到更好的方式开展合作、从而实施统一的行动。

在LKYSPP学习期间，作者参观了东盟位于印度尼西亚雅加达的总部(2019)

作为一名有抱负的“科学外交官”，我的工作是思考每件事在未来可持续的大环境中是如何相互关联的。从不同的角度看待事物，是我在LKYSPP学到的一种技能，它能让我学习到以前从未接触过的各种各样的看法和观点。

在国际事务硕士班中，我是唯一一个来自欧洲的学员，其他学员大多都来自于亚洲国家。对于这些陌生的地区，我抛弃了原有的看法和假设，花时间去了解亚洲学员的观点和经历。开始我们只会一起闲聊，但后来我们一起谈论了很多当今世界有趣的话题。从他们身上我学到了很多，而最激励我的一点是，他们认为未来一定会比过去更加美好。

我带着这种积极的心态回到了意大利，这也影响了我的工作方式。例如，我们可能会觉得现在所做的一切都是为了避免灾难，比如防止大规模食源性疾病或新冠疫情，但我们也可以从更加积极的角度来看待所有的一切：我们为地球和人类建立了一种更健康的关系，从而使粮食产业变得更加可持续。这样一来，我们不仅仅是在努力防止悲剧的发生，而是在为一个更加美好的未来而努力。

我相信，只有这样我们才能吸引更多人参与这项事业，从而形成更大的变革动力。

文章来源：LKYSPP，2022年6月7日，星期二

作者：LKYSPP

部分图片来自网络

本文内容来自于作者，不代表新加坡国立大学李光耀公共政策学院官方机构观点

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