这个圣诞季，东西方两款威士忌各自搞了点事情
2021-12-15 缘分 23192
圣诞季，总是愉快的跟美酒美食牢牢绑定，从不例外。
若有例外，那必须是更有创意的美食美酒。
这个圣诞季，很例外的发现两款威士忌，朴实无华的外表下，却骚的一批。
也许是节日气氛在作怪。
来自日本的Chita和来自美国的Maker’s Mark, 分别搞了点事情，虽然不联手，却各自精彩。
先看Maker’s Mark。
不同于爱尔兰的威士忌，来自美国的波本威士忌，口味偏甜冲劲儿不足，也没有苏格兰威士忌的烟熏味，倒是一股淡淡的香草气息，让你怀疑是不是真的在喝威士忌。
Maker’s Mark这次不但发挥自己妖娆的特色打造出一系列鸡尾酒，还跟不同酒店餐厅联手，搞起了Pairing, 派对直接安排上！
Timber X S.E.A
跟Timber的合作，不但有酒，还有肉。
老虎虾意大利宽面、火鸡配脆吐司、巧克力火山熔岩蛋糕，跟波本威士忌的搭配非常对路子，完全不突兀。
Barossa Vivo
圣诞最不能少的酒，就是Mulled Wine. 那充满了桂皮香温热的酒，最适合圣诞的深夜来上一杯。
除了红酒，波本威士忌跟Mulled Wine的搭配，喝起来也很顺。
温热的酒下到喉咙里，丹田却升起一股暖意。
今年在Barossa， 你可以试试看。
当然也可以尝试下其他几款创意威士忌鸡尾酒。黑丝绒和混合水果酒Fruit Punch都很有特色。
Escape Restaurant( One Farrer)
Old Fashioned, 是很多威士忌迷最喜欢的一款，现在你可以试试Escape的特调New Fashioned，迷迭香和Maker’s Mark的香草味，让人一时迷失，不知身在何处。
跟法式薄饼的搭配，更让人惊艳。
水果的香甜完全中和了威士忌中辛辣的部分，而同时又跟香草味相得益彰。
Yotel Orchard
Komyuniti, Yotel的日式餐厅根据Maker‘ Mark量身打造了三道式圣诞餐，S$68++/人。
130天炖澳洲谷饲牛肉、日式火焰三文鱼、灯笼椒烤土豆，配上一份New York Maker，最后还有黑莓奶油蛋糕加持，顿时切换到假期模式。
24号圣诞前夜在这里用餐（7-11:30pm)，还可以获赠蜡烛限量款威士忌酒杯一对。
Andaz酒店
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